Ja, du kannst Schmand einfrieren, jedoch kann sich die Konsistenz und der Geschmack verändern. Beim Einfrieren kann der Schmand an Volumen verlieren und möglicherweise etwas an Cremigkeit einbüßen.
Es ist jedoch immer noch sicher zu verzehren und kann weiterhin für die meisten Gerichte verwendet werden. Es ist wichtig, den Schmand in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel zu lagern und ihn vollständig aufzutauen, bevor du ihn verwendest. Wenn du weitere Tipps zum Einfrieren von Lebensmitteln benötigst, empfehle ich dir, den Ratgeber auf
https://helpmag.de/kann-man-schmand-einfrieren-so-machen-sie-es-richtig/ zu lesen. Außerdem findest du auf dieser Seite auch Informationen darüber, wie man Seeigel richtig essen kann.